Willkommen im

Hamborger Veermaster

Ein echtes Stück Hamburger Geschichte
Seit 30 Jahren holen wir Sie aus Ihrem Alltag heraus

Die Atmosphäre

Über Uns

Wir sind ein junges und dynamisches Team, welches sich freut, die Gäste täglich willkommen zu heißen.

Bis zu 350 Sitzplätze haben wir zu bieten und somit können wir kleine wie auch große Feierlichkeiten statt finden lassen.

Wichtig zu erwähnen ist, dass wir jeden Freitag und Samstag einen DJ vor Ort haben (ab 20 Uhr), der mächtig für gute und ausgelassene Stimmung sorgt.

Bedeutet:

Tisch reservieren, Speis und Trank genießen und das Tanzbein schwingen.

Wir freuen uns!

Die Atmosphäre

Über Uns

Wir sind ein junges und dynamisches Team, welches sich freut, die Gäste täglich willkommen zu heißen.

Bis zu 350 Sitzplätze haben wir zu bieten und somit können wir kleine wie auch große Feierlichkeiten statt finden lassen.

Wichtig zu erwähnen ist, dass wir jeden Freitag und Samstag einen DJ vor Ort haben (ab 20 Uhr), der mächtig für gute und ausgelassene Stimmung sorgt.

Bedeutet:

Tisch reservieren, Speis und Trank genießen und das Tanzbein schwingen.

Wir freuen uns!

Seemannsgarn

Seemannsgarn, hergeleitet von Schiemannsgarn, sind Erzählungen der Seeleute über deren (angebliche) Erlebnisse.

Seemannsgarn

Schiemannsgarn

Seemannsgarn, hergeleitet von Schiemannsgarn, sind Erzählungen der Seeleute über deren (angebliche) Erlebnisse.

Lage

Warum eigentlich Reeperbahn?

Die Reeperbahn erhielt ihren Namen von Taumachern und Seilern, den so genannten Reepschlägern, die für die Herstellung von Schiffstauen eine lange, gerade Bahn benötigten.

Der Begriff Reiferbahn ist Hochdeutsch für Reeperbahn, bedeutet also dasselbe, während auf einer Seilerbahn geringwertigere Seile produziert wurden.

Daher ist eine Seilerbahn auch nicht länger als etwa 50 m, während eine Reeperbahn mindestens über 300 m Länge verfügt.

Lage

Warum eigentlich Reeperbahn?

Die Reeperbahn erhielt ihren Namen von Taumachern und Seilern, den so genannten Reepschlägern, die für die Herstellung von Schiffstauen eine lange, gerade Bahn benötigten.

Der Begriff Reiferbahn ist Hochdeutsch für Reeperbahn, bedeutet also dasselbe, während auf einer Seilerbahn geringwertigere Seile produziert wurden. Daher ist eine Seilerbahn auch nicht länger als etwa 50 m, während eine Reeperbahn mindestens über 300 m Länge verfügt.

Küche

Lassen sie sich verwöhnen

Die Hamburger Küche wurde bis weit in das 20. Jahrhundert besonders geprägt durch ein umfangreiches Fisch-Angebot aus der Elbe und der nahen Nordsee. Aus den Vierlanden kamen täglich frische Gemüselieferungen; das Obst wurde aus dem Alten Land bezogen, bis zu ihrer Industrialisierung galt Wilhelmsburg als „Milchinsel“ für Hamburg. Der weltweite Handel über den Hafen brachte bereits ab dem 16. Jahrhundert einen direkten Zugang zu Gewürzen und exotischen Genussmitteln aus Indien und Südamerika mit sich, die in der bürgerlichen Küche Einzug erhielten. Auf diesen Grundlagen entwickelte sich die Hamburger Küche.

Küche

Lassen sie sich verwöhnen

Der weltweite Handel über den Hafen brachte bereits ab dem 16. Jahrhundert einen direkten Zugang zu Gewürzen und exotischen Genussmitteln aus Indien und Südamerika mit sich, die in der bürgerlichen Küche Einzug erhielten. Auf diesen Grundlagen entwickelte sich die Hamburger Küche.